近日，省市场监管局食检中心组织技术专家对西充县食品生产企业开展体系检查及风险排查。

此次检查围绕食品生产者资质、生产环境、进货查验、产品检验、标签标识、从业人员管理等十四个方面对食品生产企业进行体系检查及风险排查。查阅了企业食品安全相关制度、生产记录、财务票据等相关资料，并实地查看原辅料库、生产车间、实验室等现场，及时帮助企业识别自身的风险隐患。同时，围绕“两超一非”“车间布局”“过期产品”“产品检验”“转基因标示”等问题，与企业管理人员展开座谈，提供相应的整改建议，并指导企业落实食品安全主体责任。

本次预计检查15家食品生产企业，截至目前，食检中心共组织出动检查人员30余人次，检查生产企业8家，下发《现场问题清单及整改建议》8份。下一步，将继续开展西充县食品生产企业体系检查及风险排查，压紧压实企业主体责任，助力从源头严防、严管、严控食品安全风险。