Food Safety Inspection Technology Center of Administration for Market Regulation of Sichuan Province

四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心

   
陈凯专题调研校园食品安全工作
来源:四川省市场监督管理局官网 | 作者:佚名 | 发布时间:2024-04-04 | 162 次浏览 | 分享到:

4月1日,省市场监管局局长、党组书记陈凯率队到成都市龙泉驿区调研校园食品安全工作。

陈凯一行查看了四川国际标榜职业学院食品采购、贮存、加工、鼠虫害“三防”和餐饮具清洗消毒等关键环节,并听取学校食品安全工作情况汇报,详细了解学校和食堂承包经营企业双方落实食品安全主体责任、属地包保干部督导等情况。陈凯要求,要进一步厘清职责边界,明确校方和食堂承包经营方的管理职责,推动形成责任相互衔接、各方同向发力的良好局面;配齐配强食品安全总监、食品安全员,并结合实际分环节、分岗位制定实用的风险管控清单,确保“日管控、周排查、月调度”制度得到有效执行;针对校园食品安全的突出问题和薄弱环节,要不断加强制度建设,强基础、补短板,推动构建长效机制;探索建立食品安全校内学生民主监督机制,畅通投诉举报渠道,及时化解矛盾纠纷,切实维护师生权益,妥善处置相关舆情;重点围绕食品安全操作规范、法律法规、应急处置等内容,对学校及承包经营企业、监管人员、包保干部等深入开展培训,有效提升校园食品安全管理水平。陈凯强调,学校食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到千家万户,关系到民族未来。守护校园食品安全,是食品安全工作的重中之重,也是学校、企业的核心任务和职责所在,必须高度重视,切实抓紧抓牢、抓出实效。

成都市龙泉驿区委书记邱向东,省市场监管局相关处室与成都市、龙泉驿区市场监管局有关负责人参加调研。