Food Safety Inspection Technology Center of Administration for Market Regulation of Sichuan Province

四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心

   
省市场监管局食检中心对五粮液股份公司开展餐饮服务单位体系检查
来源:检查三科 | 作者:佚名 | 发布时间:2023-11-17 | 351 次浏览 | 分享到:


1115日,省市场监管局食检中心组织检查组前往宜宾五粮液股份有限公司开展餐饮服务单位食品安全体系检查,省市场监管局餐饮监管处处长吴谷扬指导检查工作。

检查组听取了五粮液股份公司相关负责人对公司发展历程和开展食品安全体系建设工作的情况汇报,并深入公司主要职工食堂,通过实地查看、查阅资料、人员问询等方式,对企业资质、进货查验、制作过程、从业人员管理等13个方面进行全面检查,逐项严格打表,排查风险隐患;指导企业就如何进一步抓好餐饮服务单位食品安全体系建设,发挥“关键少数”作用,制定切实可行的防控措施,进一步夯实食品安全基础,提出针对性、指导性整改意见和建议。

吴谷扬指出,企业应高度重视此次检查工作,将其作为落实国家市场监管总局、省市场监管局关于餐饮服务单位规范管理和落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费等要求的重要抓手,强化问题整改;属地局要加强指导,督促问题整改到位,督促人员履职到位,压紧压实主体责任,让职工吃得营养、吃的安全、吃的放心。

省市场监管局食检中心副主任尹明、宜宾市市场监管局相关负责同志参加检查。